반응형 파스타1 [일상 속 야식]원팬 오일파스타 아내의 최애 음식 중 하나인 오일 파스타입니다.이전에는 기존 방식? 대로 만들었습니다. 1. 소금과 오일 약간 넣은 물에 면을 삶는다.2. 삶아지는 사이 마늘을 썰어 준비해 둔다.3. 팬에 오일을 잔뜩 넣고 마늘을 볶아준다.4. 면이 적당히 삶아지면 바로 팬에 면을 넣고 살짝살짝 볶아준다.5. 면수를 넣고 오일과 면수가 섞이도록 비벼준다.6. 그릇에 올려두고 후추, 파슬리가루 등을 뿌려서 완성. 대충 이런 방식이었다.문제는 꼭 하고 나면 설거지해야 할 것들이 생기는데, 면 삶은 냄비, 볶은 팬, 면 담은 그릇, 식기 등.그러다 보니 자주 해주지 못하기도 했다.그러던 중 한 가지 방법을 사용해 보았다. 면을 대량으로 삶은 뒤 오일을 묻혀 1인분씩 나눠 봉지에 담아 냉동실에 넣어두고, 그때그때 사용한다.-.. 2024. 6. 5. 이전 1 다음 반응형
